Zcela jiný ležák, než vaříme celý rok, a na který jste zvyklí. Použili jsme jiné slady, jiné kvasnice a jiné odrůdy českých chmelů. Zvolili jiný varní postup. Cílem bylo uvařit středně až hluboce prokvašené pivo s vysokou pitelností, nižší ale stále výraznou hořkostí, která se na jazyku přelévá se sladovým základem tam a zase zpět. IBU 35
zákonná kategorie: Světlý ležák. Nefiltrovaný, nepasterizovaný.
pivní styl: Czech Pale Lager , EPM 11%, Alc. 4,3%, IBU 35
Nový speciální ležák, který jsme poprvé uvařili na jaro 2023.
