Glee
11° Gluten Reduced Ale
Lehký pale ale s citrusovou vůní a osvěžující ovocnou
chutí. Barva zlatá, pivo čiré s vyšší bílou pěnou. Hořkost vyšší, plnost
střední, říz nižší. Při vaření byl použit slad z českého čiroku odrůdy
Ruzrok, který pomáhá snížit množství lepku v pivu. Rozborem zjištěné
množství gliadinu je pod 10mg/l, tím pádem řadíme toto pivo mezi
bezlepkové a vhodné pro celiaky. Chmeleno chmelem Mosaic.
Legislativní typ:
Svrchně kvašené světlé plné pivo, nefiltrované, nepasterizované, se sníženým obsahem lepku .
Složení:
voda, ječné slady, čirok, upravený chmel
Balení:
0,75l skleněná láhev s korunkovým uzávěrem
Parametry:
11% EPM, 4,5% VOL., 9EBC, 30 IBU. Skladujte v chladu a temnu
