Nina
10° Raspberry Berliner Weisse
Načervenalá barva, růžová pěna. Vůně nakyslá, malinová a
lehce citrónová. Chuť lehká, osvěžující, kyselá. Hořkost téměř
neznatelná. V chuti výrazná malinová linka. Kvašeno jak kvasinkami
svrchního kvašení, tak kulturou bakterií rodu Lactobacillus. Dozráváno
na čerstvých malinách v dávce 230 g malin na 1 litr piva.
Legislativní typ:
svrchně kvašené světlé ochucené výčepní pivo, nefiltrované, nepasterizované
Složení:
voda, maliny, ječné slady, pšeničný slad, upravený chmel
Balení:
0,75 l skleněná láhev s korunkovým uzávěrem, 0,5l plechovka
Parametry:
10 % EPM, 4,2 % VOL., 5 IBU. Skladujte v chladu a temnu.
