Crystal
Head je v mnoha směrech unikátní, kanadská ultra-prémiová vodka. Za
jejím vznikem stojí legendární herec Dan Aykroyd spolu s umělcem Johnem
Alexanderem. Ti také navrhli naprosto jedinečný obal ve tvaru křišťálové
lebky. Ta byla a stále je v mnoha kulturách předmětem fascinace a
uctívání. Lahev je vyráběna v Evropě a při tavbě skla jsou přidávány
kousky krystalů pro zvýšení třpytu a průzračnosti. Crystal Head prochází
velmi náročným procesem výroby, při kterém má hlavní slovo filtrace.
Základem pro výrobu je kukuřice vypěstovaná v Kanadě, která je 4x
destilována pro získání jemného obilného destilátu. Následuje 7-mi
násobná filtrace, poslední 3 fáze filtrace probíhají přes vrstvu
krystalů známých jako diamanty Herkimer. K ředění je použita křišťálově
čistá voda z pobřeží New Foundlandu.
Charakteristika vodky:
Kukuřice
dodává této neskutečně jemné vodce decentní sladkost s náznakem
vanilky. Perfektní vodka pro Vaše fantastické koktejly, můžete vyzkoušet
třeba následující recept:
Dan´s 54 Bar Car:
4cl Crystal Head Vodka
0,5cl bílého vermutu
0,5cl nálevu ze zelených oliv
2 olivy a nakládaná cibulka na ozdobu
Vermut
nalijeme do vychlazené servírovací sklenice a důkladně ho necháme
"smáčet" vnitřek sklenice. Přebytečnou tekutinu vylijeme. Do shakeru (
můžete nahradit sklenicí s víčkem ) nalijeme vodku a šťávu z oliv a
důkladně protřepeme. Přelijeme do připravené sklenice a ozdobíme olivami
a cibulkou na párátku.
