SERUM ELIXIR 0,7l 35%
Značka: Panamský rum Sérum
Základem
pro Serum Elixir je směs prvotřídních panamských rumů zrajících až 8
let v sudech po bourbonu. Hluboce vypálené dřevo z amerického Bílého
dubu dodává rumu chuť a vůni medu a vanilky spolu s ořechovými tóny.
Pečlivě vybrané rumy smícháme a více než měsíc v nich macerujeme směs
ovoce a koření. Dlouhá macerace je klíčová pro bohatou ovocnou a jemnou
chuť Serum Elixir s nádechem broskví, fíků a datlí. Serum Elixir výborně
chutná samotné i v koktejlech.
Více o značce:
Tradice
ochucování rumu směsí ovoce a koření je bezmála tak stará, jako tento
nápoj samotný. Svoji denní dávku rumu tímto způsobem vylepšovali
námořníci při dlouhých plavbách, stejně jako nádeníci a otroci na
plantážích a stavbách. Nejinak tomu bylo i při stavbě Panamského kanálu,
kde dělníci používali ochucený likér na bázi rumu jako zdroj energie a
lék proti všudypřítomným nemocem. Nechali jsme se tímto receptem
inspirovat a přinášíme Vám jemné, sladké a ovocné Serum Elixir.
Jedinečnost
rumů Serum spočívá v základní surovině, kterou je panenský třtinový
med. Ten vyrábíme vařením čerstvé šťávy z cukrové třtiny a odpařením
přebytečné vody. Panenský cukrový med si zachovává vysoké množství cukru
a látek důležitých pro finální charakter, chuť a vůni rumu Serum a liší
se tím od ostatních rumů, vyráběných z melasy. Důležitá je pro nás i
velmi pomalá fermentace a precizní destilace, díky které vynikají naše
rumy svou jemností. Luxusní rum si zaslouží luxusní obal. Rumy Serum
stáčíme do lahví vytvořených ve spolupráci s Mikovec Design. Ty svým
tvarem připomínají sudy, ve kterých rum zraje a byly oceněny titulem
Obal roku 2020 v kategorii "Nápoje".